Pain de seigle
Pour ce premier article je voudrais remercier marie-madeleine pour sa recette exellente du pain de seigle a la map voici donc la recette:
Pour un pain de 500g environ rassasiant ou 3pts pour 50g:
- 350 g de farine de seigle
- 150 g de farine de blé blanche
- 1 pincée de sucre
- 1pincée de sel
- 1/2 verres de levure KAYSER ou 21gde levure de boulanger
- 400 g d'eau
Mettre tous d'abord l'eau dans la machine a pain , y ajouter la pincée de sucre , la levure , les deux types de farine et la pincée de sel.Lancer la map(c'est tellement beau la technologie).Et voici un excellent pain rassasiant.
