750 grammes
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Porc au miel

Porc au miel

Petit plat au saveurs asiatiques encore une fois très simple et très rapide Pour 4 personnes(rassasiant): 1 filet mignon 2CS de sauce soja 2CS de miel 1 morceaux de gingembre frais 1 pincée de piment d'espelette 1CS d'huile Faire mariner le filet mignon...

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Lemon curd sans beurre

Lemon curd sans beurre

Voici ma première inscription à La ronde interblog je devais piocher une recette chez Kittie et Délectation culinaire chez moi.Après multiple hésitation j'ai opté pour le lemon curd sans beurre idéal pour les petits déjeuner. Pour un pots de confiture...

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Cappuccino de petit pois

Cappuccino de petit pois

Une entrée de saison tellement facile mais surtout succulente à faire et refaire à volonté Pour 4 personnes(3ppt) 500g de petit pois 12,5cl de bouillon de volaille 12,5cl de lait demi écréme 60g d'allumette de bacon sel/poivre piment d'espelette 12,5cl...

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Pain de mie a la map

Pain de mie a la map

Un pain de mie tout chaud le matin qui vous attend avec de la bonne confiture maison que demander de mieux.Ce pain de mie est extra moelleux Pour un pain de 750g(3ppt les 50g): 195g de farine blanche T55 195g de farine à brioche 80mL d'eau 180mL de lait...

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Soirée sushi

Soirée sushi

Après une petite soirée sushi voici quelque exemple de réalisation Pour les non amateurs de poisson: Poulet avocat carotte Viande des grison et bleue Poulet viande des grisons concombre Pour les amateurs de poisson: Sushi anguille fumée sushi saumon maki...

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Dessert tout simple avec des bons fruits de saison tout simplement Pour 8 personnes 4ppt 600g de cerises 3 oeufs 80g de sucre 150g de farine 400ml de lait 1CS de rhum Préchauffer le four à 180°.Laver les cerises,les équeuter et retirer éventuellement...

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Entremets chocolat café

Entremets chocolat café

Pour les amateurs de bonne cuisine et surtout de pâtisserie Pour 5 personnes Pour le biscuit inversé chocolat amande 50g d'amande entière 75g de sucre glace 4 jaune d'oeufs 2 blanc d'oeuf 30 g de sucre 25g de farine 25g de cacao Mixer finement les amandes...

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Parmentier de jarret de veau

Parmentier de jarret de veau

Un parmentier beaucoup plus fin et élaborée que le traditionnel et de plus hyper gouteux et facile que demander de plus Pour 4 personnes recette rassasiante 1,5 kg de jarret de veau 800g de pomme de terre 100 ml de lait 2 carottes 2 échalotes 1 oignon...

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