750 grammes
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Carbonnade Flamande

Carbonnade Flamande

Une petite recette venant tout droit de chez mon chéri avec des petite notes sucrées un pur délice pour 5 personnes 12ppts 1,4kg de collier de boeuf 1CS de farine 1CS de sucre roux 1cc d'huile d'olive 4 tranche de pain d'epice 75 cl de biere blonde ou...

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Terrines d'agrumes

Terrines d'agrumes

Voici un dessert très frais pour bien finir le repas. Pour 4 personnes 0ppts 4oranges 2 pamplemousses 30cl de jus de clémentine 4 feuilles de gélatine ou 4g d'agar agar cannelle Peler les oranges et les pamplemousses à vif. Découper les oranges et les...

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Alouette sans tete

Alouette sans tete

Tout simplement génialissime.Chez mon boucher j'achete les alouettes à base de paleron garnies d'ail de fines herbes et de farce de boeuf,donc je compte sa en rassasiant Pour 4 personnes: Sauce tomate 500mL de vin rouge Ail Thym Laurier Branche de persil...

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Pain de semoule

Pain de semoule

Voici un pain a la semoule très bon que l'on peut considérer comme rassasiant 500 g de semoule fine 180 ml d'eau tiède 1pot de fromage blanc 0% 6cc d'huile 2 cc de sel fin 1 oeuf 100 g de levain ou 21g de levure de boulanger Dans un batteur ou dans un...

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coleslaw

coleslaw

pour 4 personnes recette rassasiant 5 carottes 1 petit choux blanc 2 fromage blanc 0% 2cc de tabasco 1 jaune d'oeuf Hacher en fine julienne le choux et la carotte,préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients, verser sur les légumes et réserver...

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Pate a la carbonara

Pate a la carbonara

Je suis une grande fan et adepte des pâtes a la carbonara donc voici une recette beaucoup plus light mais tout aussi délicieuse Pour deux personnes 12 ppts 125g bacon 1 petit suisse 0% 30g de parmesan 1 jaune d'oeuf 150 g de pâte cru Faire revenir les...

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Osso bucco

Osso bucco

Voici une recette typiquement italienne que j'avais envie de tester depuis un grand moment et c'était tout simplement délicieux. Pour 4 personnes comptabiliser 5ppts ou en rassasiant 4 pièces de jarret de veau farine carotte oignons céleri 60ml de vin...

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Saltimbocca

Saltimbocca

Voici une recette que ma grand mère me faisait quand j'étais petite mais on n'était pas d'accord sur le terme , elle les appelle bocconcini et pas moi Pour 4 personne compter 7ppts ou en rassasiant compter seulement le gruyère 4 escalopes de veau (400g)...

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Gateau pomme poire invisible

Gateau pomme poire invisible

Voici un petit gâteau tout simple et tout léger avec de bons fruit de saison . Pour 6 part compter 4ppts 300 g de pomme 300 g de poire 2 oeufs 150 ml de lait écrémée 1 sachet de levure chimique 1gousse de vanille 70g de farine 50 g de sucre 40 g de beurre...

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